Dieta sokowa jest to metoda oczyszczania organizmu z toksyn, za pomocą soków warzywno – owocowych. Toksyny odkładają się w organizmie głównie przez złe nawyki żywieniowe, jak również poprzez zanieczyszczone środowisko.
Dieta sokowa może być stosowana w celu redukcji masy ciała, jak również detoksu organizmu. Polega ona na zastąpieniu posiłków sokami lub koktajlami. Dzięki temu układ pokarmowy nie musi trawić stałych pokarmów, oczyszczają się jelita. Soki wspierają nasz organizm w procesie oczyszczania i usuwania toksyn. Aby dieta ta miała sens, zaleca się wypijanie przez cały dzień, o stałych porach, tylko niesłodzonych soków. Zastępują one stałe posiłki. Dietę taką można stosować przez jeden dzień, maksymalnie tydzień. Najbardziej pospolite są diety 1-3-dniowe tzw. weekendowe.
Na czym polega dieta sokowa
Dieta sokowa jest oparta na sokach owocowych i warywnych. Pozwala w szybki sposób zrzucić zbędne kilogramy, jak również oczyścić organizm z toksyn. Warto ją zastosować nie tylko wtedy, gdy mamy problemy z wagą. Dobrze sprawdza się w okresach przemęczenia, spadku odporności, pogorszeniu stanu skóry, włosów i paznokci, pomoże oczyścić organizm.
Dieta taka polega na całkowitym wyeliminowaniu z jadłospisu stałych posiłków. Zastępuje się je sokami warzywno – owocowymi. Dobrze jest wyeliminować kawę, mocną herbatę, alkohol, cukier. Soki najlepiej przygotowywać samemu, za pomocą sokowirówki lub wyciskarki do owoców. Można zastosować również blender kielichowy. W sokowirówce utracimy cenny miąższ, który da poczucie większej sytości. Przyrządzane soki/koktajle najlepiej wykonywać codziennie na świeżo, nie dosładzamy ich. Dominować powinny soki na bazie zielonych warzyw, w ich składzie jest mniej cukru.
Zalety diety sokowej
soki i warzywa są doskonałym źródłem witamin i minerałów (kwas foliowy, witamina C, witamina B, wapń, fosfor, potas),
duża ilość błonniki zawartego w warzywach i owocach przyspiesza metabolizm,
soki są łatwe w przygotowaniu, owoce i warzywa są ogólnodostępne,
w owocach i warzywach obecne są przeciwutleniacze, łatwiej przyswajalne dla organizmu w postaci soku,
płynna konsystencja powoduje obkurczanie żołądka, dzięki czemu jest dobrą bazą do diety odchudzającej.
Wady diety sokowej
źle skomponowana dieta sokowa może dostarczać dużej ilości cukrów prostych znajdujących się w owocach,
w trakcie diety sokowej może dojść do spadku siły, gdyż dostarczamy dużo mniej kalorii,
zbyt długo stosowana dieta sokowa może spowodować spalanie, nie tylko tkanki tłuszczowej, ale również mięśni,
po zakończeniu diety sokowej może dochodzić do efektu jo-jo, gdyż podczas diety dochodzi do wyhamowania metabolizmu,
dieta sokowa zawiera małe ilości białek, węglowodanów, tłuszczy.
Efekty diety sokowej
Dieta sokowa prowadzi do utraty masy ciała, 2-3 kilogramy w ciągu kilku dni. Spadek masy ciała nie powinien być głównym powodem podjęcia tej diety. Skupmy się bardziej na oczyszczeniu organizmu z toksyn. Jedno-dwudniowa kuracja sokowa odciąży układ pokarmowy, oczyści jelita. Witaminy dostarczane w postaci płynnej będą lepiej wchłaniane.
Nie zaleca się stosowanie diety sokowej przez długi czas, gdyż może prowadzić to do osłabienia organizmu. Brak białka może prowadzić do niedożywienia mięśni, spadku masy mięśniowej. Nie wskazana jest długotrwała kuracja sokowa.
Przeciwwskazania
Diety sokowej nie są zaleca przy: cukrzycy, chorobach układu krążenia, karmieniu piersią, chorobach przewlekłych. Dieta ta nie jest wskazana dla dzieci, młodzieży i osób starszych. Z kuracji sokami powinny zrezygnować sportowcy, osoby aktywne fizycznie, intensywnie trenujące. Zrezygnujmy z diety podczas przeziębienia oraz znacznego osłabienia organizmu.
Propozycję soków
Dietę tą najlepiej przeprowadzić wiosną lub latem. Wtedy jest najlepszy dostęp do świeżych owoców i warzyw. Bazuj głównie na warzywach takich jak: kapusta, jarmuż, rukola, szpinak. Nie zapominaj o dodawaniu imbiru i soku z cytryny.
Poniżej kilka propozycji:
2 jabłka,
pół ogórka,
1 łodyga selera naciowego,
natka pietruszki,
woda.
3 marchewki,
kilka liści mięty,
pomarańcz,
imbir, 2-3 plastry,
2 łodygi surowego brokuła,
woda.
2 jabłka,
garść szpinaku,
sok z cytryny,
połowa awokado,
połowa pomarańczy,
woda.
2 jabłka,
garść jarmużu,
burak czerwony,
pół awokado,
natka pietruszki,
woda.
2 plastry ananasa,
1 jabłko,
1 łodyga selera naciowego,
sok z jednej limonki,
imbir, 2-3 plastry,
woda.
1 burak czerwony,
1 jabłko,
2 pomarańcze,
garść jarmużu,
3-4 plastry ogórka,
woda.
Podczas diety sokowej mogą wystąpić bóle głowy, nudności, senność, rozdrażnienie. Jest to normalne, postarajmy się to przetrwać. Bardzo ważna jest motywacja oraz silna wola.
Po zakończeniu kuracji wracajmy stopniowo do normalnego odżywiania, zaczynajmy od posiłków lekkostrawnych.
