Dowiedz się więcej.
Ty pytasz - my odpowiadamy.

Jak zrobić leczo?

Jak zrobić leczo?

Leczo to jedno z najpopularniejszych dań kuchni węgierskiej, które podbija kubki smakowe Polaków. Szczególnie popularne jest w okresie letnim, gdy dostępne są świeże warzywa niezbędne do przygotowania potrawy. Przygotowaliśmy dla Was najlepszy przepis, który sprawdzi się na wiele okazji.

Składniki: 
  • cebula,

  • kiełbasa,

  • papryka: czerwona, zielona, żółta,

  • cukinia,

  • czosnek,

  • pomidory,

  • passata lub przecier pomidorowy,

  • papryka słodka w proszku,

  • papryka ostra w proszku,

  • sól, pieprz,

  • olej lub smalec do smażenia.

Przygotowanie: 
  1. Przygotuj garnek uwzględniając porcję, którą chcesz przygotować. Wlej do niego olej lub dodaj smalec – nie przesadź z ilością.
  2. Zaczynamy od pokrojenia w plastry lub kostkę kiełbasy oraz cebuli, które wrzucamy do garnka na rozgrzany tłuszcz. Czosnek zgniatamy i również dodajemy na patelnię. Smażymy do momentu aż składniki się zarumienią.

  3. W czasie smażenia kiełbasy z cebulą możemy pokroić papryki, cukinię oraz pomidory. Ilość zależy od Ciebie – czy gotujesz dla 2 osób, czy większej rodziny, dlatego nie sugerujemy wartości.

  4. Gdy już zarumienią się w/w składniki dodaj pokrojoną paprykę. Co jakiś czas zamieszaj zawartość garnka.

  5. Po ok. 5 minutach dodaj cukinię wraz z pomidorami. Zamieszaj całość i następnie dodaj passatę lub przecier pomidorowy. Dopraw solą, pieprzem oraz papryką w proszku.

  6. Pozostaw na wolnym ogniu i gotuj przez ok. 15 minut.

  7. Podawaj z grzankami lub świeżym pieczywem.

[gs-fb-comments]
ZNAJDZIESZ NAS:
Dziękujemy za przeczytanie artykułu. Może zainteresuje Cię też jeden z poniższych tematów?
Zobacz także te artykuły:
Słoiki z marynowanymi grzybami

Jesień to czas na wędrówki po lesie celem zbierania grzybów. Zawodowi zbieracze doskonale znają miejsca, gdzie znaleźć ich można najwięcej. Bywa i tak, że nazbieramy

Czytaj dalej »
Przyczyny i objawy zapalenia pęcherza moczowego

Zapalenie pęcherza moczowego to przypadłość typowa dla kobiet, ze względu na anatomię budowy układu moczowego. Może pojawić się również u mężczyzn i dzieci. Objawia się

Czytaj dalej »
Jak pozbyć się wszy u dziecka?

Stereotypowe myślenie wskazuje, że wszy są wynikiem braku higieny. Często utożsamiane są z brudem i osobami z marginesu społecznego. Nasza redakcja przyjrzała się tematowi z

Czytaj dalej »
Alergia na pyłki

Alergia na pyłki jest alergią sezonową, doskwiera szczególnie mocno wiosną. Typowe jej objawy to katar sienny, łzawienie i swędzenie oczu, kaszel, napadowe kichanie, stany podgorączkowe,

Czytaj dalej »

W sobotę w Zadusznikach oraz w Gawłuszowicach zainaugurowano uroczyście obchody Roku Łukasiewicza na Podkarpaciu. Odbyła się m.in. msza święta, po której odsłonięto tablicę upamiętniającą chrzest

Czytaj dalej »
Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (0) in /home/fringoo/public_html/odpowiadamy.pl/wp-includes/functions.php on line 5420 Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (0) in /home/fringoo/public_html/odpowiadamy.pl/wp-content/plugins/really-simple-ssl/class-mixed-content-fixer.php on line 107