Jak zrobić domowe chipsy?

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Jak zrobić domowe chipsy?

Chipsy… chyba każdy je uwielbia. Są smaczną przekąską, po którą często sięgamy podczas spotkań towarzyskich lub po prostu zasiadając przed ulubionym programem telewizyjnym. Występują w różnych smakach i strukturze, dlatego każdy znajdzie swoje ulubione. Nie od dziś jednak wiadomo, jak bardzo są niezdrowe, a mimo to ich sprzedaż ciągle wzrasta. Dla wszystkich fanów chipsów nasza redakcja podsuwa alternatywę – domowe chipsy. Sprawdź jak je przyrządzić.

Prawdziwa bomba kaloryczna vs smaczna przekąska

Tradycyjne chipsy zawierają masę tłuszczu, który niekoniecznie działa pozytywnie na nasz organizm. Wobec tego stanowią niesamowitą bombę kaloryczną, a więc im więcej ich jesz, tym jest Ciebie więcej ;-). Wiele osób ma trudność w ograniczeniu niezdrowej żywności. Trudno się dziwić, w końcu to co niezdrowe, najlepiej smakuje. Jeżeli jesteś prawdziwym fanem chipsów zachęcamy do stworzenia ich samemu w domowym zaciszu. A oto czego będziesz potrzebował…

potatoes-ketchup-murder-blood-111130
potato-chips-1081467_640
pexels-photo-811110
Sposób przygotowania
  1. Obierz odpowiednią dla siebie ilość ziemniaków i dokładnie je umyj.

  2. Ziemniaki pokrój w bardzo cienkie plasterki.

  3. Do miski wlej zimną wodę i umieść w niej pokrojone plasterki.

  4. Wymieniaj wodę aż do momenty całkowitego wypłukania skrobi – woda z talarkami ma być przejrzysta.

  5. Przygotuj ręcznik papierowy lub czystą ściereczkę kuchenną i wyłóż na nią talarki do całkowitego wyschnięcia.

  6. Weź talerz, który można używać w mikrofali – tak, te chipsy przygotowuje się w mikrofalówce – unikniesz dzięki temu straszliwej ilości tłuszczu, który jest przecież najbardziej dla nas szkodliwy. Talerz wyłóż jednorazowym ręcznikiem papierowym i rozłóż na nim talarki, tak by żaden ze sobą się nie stykał.

  7. Jeżeli chcesz, by smak był bardziej wyrazisty posmaruj przy pomocy pędzelka talarki oliwą – nie jest to konieczne.

  8. Teraz użyj przypraw wedle uznania. Plasterki możesz posolić lub dodać inne przyprawy – paprykę w proszku, koperek, czosnek – co tylko chcesz i lubisz.

  9. Włóż talerz z talarkami do mikrofali. Ustaw najwyższą moc i podgrzewaj je przez ok. 3 minuty.

  10. Wyjmij talerz, przewróć talarki na drugą stronę i ponownie uruchom mikrofalę, tym razem na 50% jej mocy i grzej przez kolejne 3 minuty.

  11. Wyjmij talerz i sprawdź, czy talarki są złociste i chrupiące. Jeśli nie, powtarzaj czynność aż do tego momentu (50% mocy przez 1 minutę).

  12. Tak przygotowane chipsy możesz spokojnie przechowywać w zamkniętym pojemniku lub woreczku strunowym z gwarancją smaku i świeżości.

Sprawdź również: Przepis na naleśniki

[gs-fb-comments]
ZNAJDZIESZ NAS:

Udostępnij ten artykuł:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest

Dodaj swój komentarz i dołącz do dyskusji

Najchętniej czytane

Bądź zawsze na bieżąco

Zapisz się na nasz newsletter

Piszemy raz w miesiącu. Nie wysyłamy spamu.